Restaurant & Bar for hotel guests

Discover our menus

In the Restaurant, relax our terrace or at the edge of the Cascade our marina to taste the Chef's traditional local cuisine. We will welcome you in a warm atmosphere to make your stay unforgettable.

Hotel & Restaurant ideal for your stopover evenings

Our restaurant is reserved for hotel guests only, and we are open every day (except Friday evening, Saturday lunchtime, Sunday evening and Monday lunchtime).

Enjoy our Bar and our terraces

At any time of the day and in the evening we offer a drinks menu to quench your thirst. In fine weather, sit in the park on one of our terraces and let yourself be seduced by the rural setting.

  • La Carte des Boissons

    Vins aux verre suivant l'ouverture du jour 12cl : Muid Mautsaugeonnais/ Saint- Amour / Julienas

    Apéritifs

    Ricard

    2 cl 3,40 €

    Martini rouge ou blanc

    4 cl 4,50 €

    Porto Rouge

    6 cl 4,50 €

    Kir Royal

    12 cl 6,50 €

    Ratafia

    4 cl 4,50 €

    Suze

    4 cl 4,50 €

    Kir

    10 cl 4,50 €

    Pastis 51

    2 cl 3,40 €

    Coupe de champagne brut

    12 cl 6,50 €

    Les Whiskys

    BLENDED

    Lawson's

    4 cl 6,00 €

    Jack Daniel's

    4 cl 7,00 €

    Lawson's avec Pierrier ou Coca

    4 cl 7,00 €

    Bières

    Haute-Marne Bières

    25 cl 5,00 €

    5 Variété : ( La blanche) (La binouze) (La Rousse) ( La IPA) (La Brune)

    Picon Bière

    25 cl 4,50 €

    Grimbergen

    25 cl 4,00 €

    Kronenbourg

    25 cl 3,00 €

    Bière Blanche Hoegaarden

    25cl 3,50 €

    1664

    25cl 3,50 €

    Panache

    25cl 3,50 €

    Sodas Jus de Fruits

    Lipton Ice tea

    25 cl 3,00 €

    Jus de fruit Multifruit

    25 cl 3,00 €

    Jus de fruit Orange

    25 cl 3,00 €

    Coca-Cola

    25 cl 3,00 €


    Orangina

    25 cl 3,00 €

    Perrier

    25 cl 3,00 €

    Schweppes Tonic

    25 cl 3,00 €

    Sirop a l'eau

    25 cl 3,00 €

    Eaux Minérales

    Carola Plate

    50 cl 2,70 € 100 cl 4,00 €


    Carola Pétillante

    50 cl 2,70 € 100 cl 4,00 €

    Boissons Chaudes

    Expresso

    1,70 €

    Décaféiné

    1,90 €

    Grand Café

    2,00 €

    Chocolat Chaud

    3,00 €

    Thés

    3,00 €

    Infusions

    3,00 €

    Digestifs

    Cognac

    4 cl 4,50 €

    Armagnac

    4 cl 4,50 €

    Poire William ou Mirabelle

    4 cl 4,50 €

    Baileys

    4 cl 4,00 €

    Get 27

    4 cl 4,00 €

    Vins Rouges

    Vallée du Rhone

    Saint-Amour 2020 La Madone

    75cl 23,00 €

    Julienas 2020 Le bois de chat Medaille d'Or

    75cl 23,00 €

    Gigondas

    75 cl 39,00 €

    Bordeaux

    Margaux Sirène de Giscours 2ème vin 2012

    75 cl 49,00 €

    Chateau de Combarrieu 2015

    75 cl 35,00 €

    Haute-Marne

    Muid Montsaugeonnais Pinot Noir

    Verre 5,00 € 37.5 cl 12,00 € 75 cl 23,00 €

    Vins Rosé-Gris

    Haute-Marne

    Muid Montsaugeonnais Rosé

    Verre 4,00 € 37.5 cl 12,00 € 75 23,00 €

    Pink Flamingo vin de camargue Gris-Rosé

    Verre 4,00 € 75 cl 15,00 €

    Pinot Noir Alsace 2017 Medaille or

    75cl 19,00 €

    Blanc Moelleux

    Charmes d'automne

    75 cl 21,00 €

    Vins Blancs

    Haute-Marne

    Chardonnay IGP Le Muid Monsaugeonnais

    Verre 5,00 € 37.50 cl 12,00 € 75 cl 23,00 €

    Alsace

    Pinot gris “tête de cuvée” AOCD P Schillié

    75 cl 21,50 €

    Bourgogne

    Auxey Duresses “Les Vireux”

    75 cl 40,00 €

    Vallée du Rhone

    Petit Chablis 2020

    75cl 26,00 €

    Condrieu AOC E Guigal 2013

    75cl 52,00 €

    Champagne 75 cl

    Brut André Gauthier

    Coupe 6,50 € 75 cl 37,00 €

    Prestige Marillier

    75 cl 41,00 €

    Pascal Gauthier

    37.5cl 19,00 €

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  • Menu unique

    Restauration du lundi au jeudi seulement le soir sur demande.
    Menu unique fait maison .

    24,00 €

    Entrées 6€

    Plats 12€

    Desserts 6€

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